-
1 мокрое копчение
мокрое копчение с. пищ. Immersionsräucherung f; Naßräucherung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > мокрое копчение
-
2 мокрое копчение
-
3 мокрое копчение
Engineering: liquid smoking -
4 мокрое копчение
adj1) eng. Immersionsräucherung, Naßräucherung2) chem. Naßäucherung3) food.ind. Immersionsräucherung (путём погружения в коптильную жидкость), künstliche Räucherung, nasse Räucherung -
5 мокрое копчение
Immersionsräucherung, Naßräucherung -
6 мокрое копчение
liquid smoking пищ.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > мокрое копчение
-
7 копчение
-
8 копчение
-
9 копчение
1. (испускание копоти) το κάπνισμα (ψαριών, κρεάτων κ.λπ.) 2. (провяливание в дыму мяса, рыбы и т.п.) η παραγωγή των καπνιστώντο κάπνισμα (ψαριών, κρεάτων κ.πλ.)Русско-греческий словарь научных и технических терминов > копчение
См. также в других словарях:
Рыба жареная с тельным — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Для рыбы жаренной: рыба 80, мука 5, масло растительное 20, масло сливочное 5, для тельного: рыба 70, хлеб 20, молоко 25; сухари 10, лук репчатый 25, грибы 5, сухари 10, сало растительное 20,… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Розовый № 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Розовый самогон): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПРОДУКТЫ НА 10 ПОРЦИЙ: Капуста свежая - 2 кг 200 г. — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рулет с яйцом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельные кахори — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
